第69回 中日“夢”サークル

・・・タコの飾り巻き作り・・・

~8月29日、大口町中央公民館調理室~


中日新聞販売店と尾北ホームニュースは8月29日、共催事業の第69回「中日‟夢”サークル」タコの飾り巻き作りを大口町中央公民館調理室で開催しました。

 

・・・表情豊かなタコに参加親子らニッコリ・・・
8等分した全形焼きのりと調味梅肉を混ぜ薄い赤に色付けしたご飯で、初めに足部分の細巻きを8本と口の部分のちくわと目の部分のチーズかまぼこ2本を焼きのりで巻き、パーツを作りました。
のりで巻いた足、口、目を体用の大きなのりの上にご飯とともに順にのせて巻くと、直径約10㌢超の飾り巻きが完成。切り口を楽しみにしながら慎重に包丁で切ると、思わず「わあ」と声が上がるほどかわいいタコが現れ、目が離れたり口がゆがんだりと個性的な顔に、のり用パンチで作った目玉や眉毛などを飾り付け、表情豊かなタコの飾り巻きが出来上がりました。
かわいいタコの飾り巻きに笑顔があふれていました。