わたしにとってのハーブたちは、コミュニケーションハーブ。それは、ハーブの利用法＆栽培の仕方、料理を介して、老若男女の人々と交流でき、絆が培われるからです。毎年11月に保育園年中児と一緒にカモミールの種をまき、年長さんに成り立ての４月にカモミール畑で花摘み。カモミールの花の妖精と戯れている姿は、天使たちの遊び場にでもなったかのようで、摘んだ花をお土産に、利用法を家庭に紹介してほほえましい姿を想像すると、豊かな気分になります。ハーブたちはそれぞれの香り＆薬効を持っていて、自己主張をしています。 ・・・中略・・・
ハーブたちが旺盛に育つこれからの季節。わたしの夢は、ハーブ畑で仲間たちと収穫祭をすること。ハーブに興味を持って一緒に育てたり、楽しく利用したりと仲間の≪和≫を広げませんか。 |