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| ●YouNet 生活ぱれっと･･･(220220載) |
| 「親子でおやつ作りを楽しみながら、幼児期の食事について学んでほしい」と、犬山市健康推進課は保健センターや各児童センターを会場に、季節の素材を生かしたおやつ作り「幼児食講習会～ミニシェフクラブ」を開催。１月19日には犬山西児童センターで、15組の親子が力を合わせておやつ作りに挑戦しました。 |
| ～パンカップで野菜のチーズ焼き～ |
＜材料＞（親子2人分、1人111kcal）
サンドイッチ用食パン２枚 ジャガイモ1/6個 ブロッコリー1/2房 ウインナー１本 ニンジン２㎝ ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1 ピザ用チーズ大さじ1 |
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| （１） |
ジャガイモとブロッコリー、ウインナーは一口大に切り、ニンジンは花型（２枚）に抜き、ゆでておく。 |
| （２） |
パン４辺の中央に切れ目を入れ、切れ目を重ねて指で強く押しながら合わせカップ状にする。 |
| （３） |
ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ（２）の内側にぬる。 |
| （４） |
（３）に（１）を入れ、最後にチーズをのせてオーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。 |
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| ～ササミのつるりんスープ～ |
＜材料＞（親子2人分、1人34kcal）
鶏ササミ50ｇ 塩・片栗粉適量 シメジ1/4パック 大根30ｇ 白菜20ｇ 人参20ｇ だし汁300cc 小ネギ１本 しょうゆ大さじ１ ウズラ卵（水煮）２個 塩ひとつまみ |
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＜作り方＞
| （１） |
ササミは小さめの一口大に切って塩をふり、しばらくしたら片栗粉をまぶしておく。 |
| （２） |
人参は花型に抜き、大根は拍子切り、白菜は５㎜幅、小ネギは小口切り、シメジは細かくさいておく。 |
| （３） |
だし汁に人参、大根、シメジ、白菜、ササミを入れ、火にかけやわらかくなったら小ネギと半分に割ったウズラ卵を入れ、塩としょうゆで味を調える。 |
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