毎年11月になるとわが家の畑に、大口北保育園の年中組さんがカモミールの種まきに来てくれます。種まきをした年中組の子どもたちが年長組になった来春に、カモミール畑の花摘みで会えることを楽しみにしています。この行事もことしで８回目。５歳だった子が、もう中学生になっていて、カモミールの種まきをした事や、カモミールの香りに包まれて畑で遊んだ事を覚えているかしら？
さて、「ハーブって何？」と聞かれると、わたしは「HERB」の頭文字を並べてこう答えることにしています。
H Healthy（ヘルシー）健康的
E Elegant（エレガント）優雅
R Romantic（ロマンチック）空想的
B Beautiful（ビューティフル）美しい |
種をまいて収穫し、生活に潤いを与えてくれ、コミュニケーションが生まれます。収穫してドライにしたハーブを使って、オリジナルのハーバル・リースを作ってみませんか？
・・・続きは紙面をご覧下さい！
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