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YouNet 生活ぱれっと
・・・(190627掲載)
子どもから大人までみんな大好きなソーセージ!!その簡単レシピを、YouNetリーダー廣瀬和代さんに教えてもらいました。
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手作りソーセージ〈4人分〉
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〈材料〉
鶏ひき肉250g ベーコン50g 玉ねぎ(みじん切り)1/4個 ニンニク(すりおろす)1片 塩・こしょう・酒・しょう油 各少々
〈作り方〉
(1)
材料をすべて混ぜ合わせよく練る。
(2)
(1)をラップで包み、ソーセージ状に細長く成形する。
(3)
蒸し器で20〜25分蒸したら出来上がり。
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